盐酥鸡
主料
鸡蛋
适量
淀粉
适量
生抽
适量
面包糠
适量
葱姜蒜
适量
黑胡椒
适量
鸡胸肉
适量
孜然粉
适量
奥尔良料
适量
盐酥鸡做法步骤
1
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把鸡胸肉用菜刀背拍打至松软，切成小块，加入葱姜蒜，生抽，奥尔良料，黑胡椒，料酒搅拌，盖上保鲜膜，腌渍1-2小时
2
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打一个鸡蛋，往蛋液里加淀粉，把鸡胸肉现在蛋液里沾一下，在放到面包糠里滚动挂浆
3
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烤盘放好锡箔纸，涂油，把盐酥鸡摆上，烤箱180度先预热5分钟，然后上下管加热烤20分钟即可出锅，撒上孜然粉就好了
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