油泼辣子

油泼辣子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
核桃
适量
芝麻油
100克
白熟芝麻
适量

油泼辣子做法步骤

1
1、将辣椒面、白熟芝麻、两个核桃砸开放在一个大碗里。
2
2、在锅里倒少许油，放入八角、花椒、桂皮小火熬出香味后将料捞出。
3
3、在之前的油里倒入全部葵花籽油，烧至九成热加芝麻油，再烧至九成热关火。
4
4、将一勺油倒入辣椒面中，快速搅拌均匀，再等五分钟左右待油七分热时全部倒入大碗，晾放一晚，香喷喷的油泼辣子就成了。

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