芒果奥利奥冰激凌

芒果奥利奥冰激凌菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白糖
50g
牛奶
200ml
柠檬汁
少量

芒果奥利奥冰激凌做法步骤

1
1.芒果切碎粒加了点柠檬汁，2.蛋白加糖打发，3.奶油加白糖朗姆酒打法，4.蛋黄加入牛奶和炼乳（加了一点玉米淀粉）微波炉加热70--80度，搅拌至浓稠，放至常温。
2
所有材料混合后加入了奥利奥碎，拌匀后覆盖保鲜膜放入冷冻，中途不用搅拌也可以，期待吧！

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