超简单的蒜蓉粉丝蒸虾

超简单的蒜蓉粉丝蒸虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
三片
大蒜
一只(切末)
虾
12只左右
粉丝
两片
酱汁
耗油，酱油，糖，酒，一点水

超简单的蒜蓉粉丝蒸虾做法步骤

1
虾背切开，去虾线(切深一点)
2
拿料酒，盐，姜腌一会(有时间半小时，没时间10分钟以上)
3
调制酱汁(有鱼蒸豉油就直接倒出来备用)
4
粉丝拿冷水泡软
5
蒜切末
6
拿出一半蒜，热锅下油，炸至金黄色捞出和未炸的放一起混合，油备用
7
粉丝垫底，码好虾，虾背放蒜末(炸好的和未炸的另一半混合的)
8
每个虾背浇酱汁，粉丝上也浇些，让粉丝有盐味
9
上过蒸5分钟拿出来放入切好的葱，把刚刚炸大蒜的油烧热，浇在上面。完工

菜谱做法推荐