豆腐鱼丸

豆腐鱼丸菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

炸

主料

酱油
适量
糖
适量
盐
适量
油
适量
豆腐
两块
面粉
100克
香菜末
一小撮
鱼肉
200克

豆腐鱼丸做法步骤

1
豆腐压碎，鱼肉剁酱，浦瓜切碎，香菜切碎
2
把所有的碎料和酱料拌入味
3
把面粉加入，打成面糊！
4
锅里下很多的油，是炸东西那么多！烧热！
5
待油温已经不再噼里啪啦响的时候就用一只手抓面糊，一只手用调羹挖面，放进油锅里。最好是能挖圆点啦，我的挖成了椭圆型哈哈
6
油锅里的面圆刚下锅的时候不断用铲子翻翻，这样直到面圆子浮起来！
7
炸大概八到十分钟就好了，看火量，我的火比较大，八分钟就熟透涨大了！收火捞菜啦！

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