烤茄子
烤茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
少许
酱油
少许
糖
少许
蚝油
少许
大蒜
1头
盐
少许
青椒
2个
油
适量
茄子
1个
烤茄子做法步骤
1
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大茄子洗净
2
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青椒和蒜切末
3
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倒适量食用油，蚝油，酱油和少量的盐，糖，味精，拌匀
4
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茄子去蒂用刀切开，划成格子状，划深一点好入味
5
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将调好的料均匀铺在茄子上，放在烤盘上，入烤箱，中火烤十五分钟即可
6
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成品
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