芒果布丁系列大比拼

芒果布丁系列大比拼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
适量
牛奶
120g
淡奶油
适量
奶油奶酪
适量
吉利丁片
适量
芒果泥
360g

芒果布丁系列大比拼做法步骤

1
准备了三个杯子，用三种配方，看到底哪个最好吃～
2
100g芒果泥，50g牛奶，搅拌下
3
半片吉利丁片泡软后，放入100g牛奶，微波炉叮一分，融化后，放凉，跟上一步混合均匀
4
把以上混合物过筛倒入杯子，擦干净杯壁后，放入冰箱等他凝固咯～第一杯准备下面一层是芒果牛奶糊，上面一层准备做酸奶糊～
5
20g牛奶和半片泡软的吉利丁片放微波炉叮40秒……叮化后放凉
6
100g果泥和100g自制酸奶，加上上一步的牛奶，搅拌均匀
7
过筛后倒入杯子，冷藏
8
100g芒果，60g奶油奶酪搅打均匀
9
半片吉利丁片泡软后放入30g牛奶叮30秒，跟上一步混合物搅拌均匀倒入杯子
10
还剩60g果泥，90g淡奶油跟10g糖打发，半片吉利丁片融化后搅拌均匀，
11
后头的居然忘了拍照了，一个是250g酸奶，2g糖，半片吉利丁20g牛奶叮化，混合好倒入了2号，3号杯子;一个是60g奶油奶酪，100g酸奶，20g糖，搅打顺滑后，半片吉利丁20g牛奶叮化，搅拌好倒入1号杯子跟碗里，冰箱冷藏一夜后就可以吃了……
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还是芒果跟酸奶最配啊！

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