花式馒头

花式馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

水
200g
小麦面粉
400g
酵母
1g
火龙果皮汁
一个皮榨汁

花式馒头做法步骤

1
炸火龙果皮汁，记得过滤！
2
揉好的粉色面团！
3
无色面团！
4
发酵好的面团揉成常条，切成小剂子！粉色小点儿，揉成球状！原色擀成面皮！
5
原色包裹住粉色面团，像捏包子一样捏住滚圆！
6
滚好剂子，上面划十字！
7
取两色的面剂子，擀成椭圆色面饼！
8
两种面饼，落在一起卷成卷儿！
9
切成小剂子，也可揉成球状！看个人爱好！
10
擀5-6个剂子，擀成面皮子！
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落在一起，用筷子使劲压一下，压印处切成两半！
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葱切处卷起来，玫瑰花卷成啦！记得整整型哦！
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凉水下锅，醒20分钟！
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开火上气，蒸15分钟（大圆馒头蒸20分钟）关火焖2-3分钟！好吃的馒头就可以吃啦！
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来张成品图！
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成品

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