皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
皮蛋
两个
大米
适量
猪里脊
适量

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
大米放入一汤匙食用油，放入少量盐，腌制15分钟左右。
2
皮蛋切丁，葱花切成丝，备用。
3
猪里脊煮熟，放凉，用手撕成丝。放入胡椒粉，鸡精，盐腌制备用。大米放入电饭煲，煮至开花，放入一个皮蛋，接着放入撕好的肉丝。
4
煮至浓稠，放入盐和鸡精，再放入另一个皮蛋，煮十分钟一会就好啦。最好调至保温挡保温一下。

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