电饭锅金莎朱古力蛋糕

电饭锅金莎朱古力蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
3~4滴
鸡蛋
4个
盐
少量
淀粉
10g
白糖
80g
牛奶
100ml
黄油
25g
低筋面粉
100g
朱古力粉
10g
金莎朱古力
6个
普通朱古力块
根据个人口味调节

电饭锅金莎朱古力蛋糕做法步骤

1
你需要准备材料
2
将金莎一层一层的把朱古力剥开，我们只需要朱古力，第二层威化球可以吃掉，把第三层朱古力酱掏出，再把里面那颗榛子拿出放在另一个容器中备用。然后朱古力隔水融化成朱古力醬备用。
3
蛋黄蛋白分开(注意蛋白要无水无油无蛋黄)
4
将淀粉，面粉，盐，朱古力粉，过筛加入蛋黄中。再加牛奶，白糖搅拌，(注意只能上下搅拌，不能转圈搅拌)
5
搅拌均匀后的面粉糊加入刚刚融化好的金莎朱古力醬，加以搅拌。
6
下一步我们打发蛋白，先在蛋白里加几滴醋，然后打发到坚挺状。把发好的蛋白分两次加入朱古力粉糊中，搅拌(注意上下搅拌，不能打圈搅拌)
7
电饭锅先预热5min，加入黄油块融化涂在锅壁，以免蛋糕粘锅。把面糊倒入电饭锅中，再加入刚刚备用的6颗榛子。按下煮饭按键，待35～40min。出炉的蛋糕趁热抹上一层朱古力，个人喜欢抹多几层也可以。
8
再洒上点朱古力粉(可加可不加，加了只为了美观)，作品完成。
9
That was good.金莎朱古力纸都不能浪费，折叠成玫瑰花，多美好！

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