牛肉卤面

牛肉卤面菜谱做法

主料

青椒
2个
熟牛肉
少许
豆角
小撮
绿豆芽
少许
豆腐干
2片
生细面条
一斤

牛肉卤面做法步骤

1
绿豆芽，豆角热水罩一下，冲凉水空干。
2
青椒切丝，豆腐干切片待用。
3
生面条入锅蒸半熟。
4
一小盆到入酱油，少许水，盐，热油放入花椒，干辣椒爆香，捞出辣椒花椒。花椒油到入盆内搅匀汁子，再把半熟的面条到入盆内搅匀，再入锅蒸熟待用。
5
葱蒜爆香，到入青椒，豆腐干，牛肉翻炒，再到入绿豆芽，豆角少许盐炒熟，最好把蒸熟的面条放入菜里拌匀，关火，撒少许味精。出锅开吃，

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