红烧狮子头
红烧狮子头菜谱做法
主料
鸡蛋清
2个
盐
2克
淀粉
适量
香菜
几根
生抽
少许
老抽
少许
猪肉末
500克
面包
一片
马蹄莲
80克
红烧狮子头做法步骤
1
准备食材，将肉末放入干净的碗里放入少许黄酒，生抽，老抽，盐，蛋清搅拌腌制10分钟
2
锅中倒入油500克，烧制7至8分熟用手戳成65克左右一个放入锅中炸成金黄色，把多余的油倒出
3
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放800毫升水，烧滚放入老抽，糖，小火烧20分钟倒出即可，在撒上香菜。
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