超简单玉米胡萝卜排骨汤

超简单玉米胡萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一块
料酒
适量
排骨
这次我买的八两
胡萝卜
大半根
葱
两根
盐
少许
水果玉米
一根

超简单玉米胡萝卜排骨汤做法步骤

1
去菜市场，买了排骨八两，胡萝卜、水果玉米各一根。
2
锅中装冷水，倒入料酒少许，葱洗净（留一些切沫），生姜拍一下。 再倒入排骨，水沸腾，出血沫，然后关火，用流水洗净排骨备用。
3
一边煮排骨血沫的时候，一边胡萝卜削皮切滚刀块，玉米洗净切断。（玉米切断需要个力气大的人来，小心手。）
4
生姜洗净、切片，备用。
5
锅中倒油，油热以后，放姜片，放排骨煎一下，到有点金黄。（忘记拍照了！）
6
排骨金黄之后导入电压锅，下之前备好的玉米、胡萝卜，加水没过食材，关盖，点煲汤。我点了之后是43分钟。就坐等了。
7
时间到，开盖，撒盐，快速搅匀，盛到大碗里，撒葱花，开喝！

菜谱做法推荐