红烧鸡爪

红烧鸡爪菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
四片
蒜
5瓣
料酒
二汤匙
花椒
一小把
葱
一根
盐
多点
桂皮
1片
八角
两个
红辣椒
1个
生抽
二汤匙
老抽
一汤匙
鸡爪
500g
南德调料
一茶勺

红烧鸡爪做法步骤

1
指甲一定要剪掉
2
准备好这些
3
油烧热倒入香料，翻炒出香味，别炒糊了
4
放入鸡爪，料酒翻炒，生抽翻炒，老抽翻炒，盐，佐料翻炒，盐可以多点，大概2小茶勺
5
加水淹没鸡爪，注意水要一次性加够，多点没事，必须是热水，80度往上走。
6
大火盖上锅盖烧15分钟，然后会是这样，继续关小火盖上锅盖烧5分钟
7
5分钟后大概是这样，打开锅盖大火放入鸡精调味收汁。
8
铛铛铛，起锅装盘，大功告成！

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