酸菜鱼
主料
花椒
适量
葱
适量
姜片
适量
金针菇
适量
酸菜
50克
蒜泥
适量
小米椒
适量
魔芋结
适量
青鱼片
8400克
酸菜鱼做法步骤
1
鱼片是买的半成品 回家冲洗一下滤干
2
将花椒 葱姜 蒜末在热油锅里面翻炒，爆香后加入酸菜。
3
然后加水煮十分钟，再加入金针菇和魔芋结。开锅后陆续加入鱼片，大火煮五分钟。期间最好用筷子将鱼片翻面，保证鱼片受热均匀。
4
最后在上面放点葱段和红辣椒丝就可以上桌啦！喜欢大蒜的朋友可以淋上热油爆过的蒜泥哦！
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