肉末茄子饭

肉末茄子饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
1勺
葱花
适量
白糖
1勺
瘦肉
1碗
水
1碗
茄子
1个
米饭
1盘
大酱
3勺

肉末茄子饭做法步骤

1
茄子洗净切条，不要太粗，否则不爱熟。
2
瘦肉切末，切葱花备用。
3
起火热油，炒茄条，多放些油，茄子很吸油，炒至茄条变色变软，盛出。
4
葱花爆香，倒入肉末炒至变白。
5
加入3勺大酱，1勺酱油，1勺白糖，1碗水调成肉酱汁。
6
倒入炒好的茄条翻炒均匀。
7
倒入米饭翻炒均匀后盛出。
8
大功告成，享受美味吧～

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