醋泡凤爪

醋泡凤爪菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

大蒜
适量
适量
白糖
适量
姜片
适量
鸡爪
适量
小辣椒
适量
奥陶纪山泉醋
适量

醋泡凤爪做法步骤

1
锅里加水,放入姜片,料酒,盐,鸡爪,烧至鸡爪熟透
2
蒜拍碎切末,辣椒切小段,淋一点酱油,重口味的亲多加些盐,加入一勺糖(个人喜欢甜味,多加糖),倒入多一些醋(可选窄深的容器来装,最好没过鸡爪的量),拌匀,泡一夜,入味即可,也可淋些许香油或辣椒油会更好