鲜肉馄饨

鲜肉馄饨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
盐
适量
鸡精
1g
生姜
适量
白胡椒粉
少许
芝麻油
适量
小葱
适量
馄饨皮
适量
猪前腿肉
适量

鲜肉馄饨做法步骤

1
肉剁碎 小葱切葱花 生姜切碎 加盐 鸡精拌匀再剁几分钟 放碗中 加蚝油 芝麻油 搅打上劲
2
小碟里放水 馄饨皮内侧一边抹上水 中间放肉馅
3
对折粘合
4
反过来再左右粘住
5
如图所示
6
一大碗
7
熬好的筒骨汤
8
菜碗里放葱花 盐 鸡精 胡椒粉 芝麻油 紫菜碎（即食紫菜 ） 如果家中有虾皮的还可以放虾皮 （补钙杠杠滴）
9
锅中烧开水一个一个放入馄饨 煮开加少许水 再次浮起即可
10
碗里浇上高汤
11
不怕辣的可以再来一勺油泼辣子或老干妈辣酱拌匀 味美鲜香的鲜肉馄饨

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