西红柿炒菜花

西红柿炒菜花菜谱做法

主料

葱
适量
盐
适量
西红柿
两
菜花
一个

西红柿炒菜花做法步骤

1
菜花掰成小朵，泡在淡盐水里。
2
锅里烧开水，把菜花扔进去，焯一分钟，去掉辣气，然后捞出沥干。
3
番茄洗净，切成小块。有条件最好把西红柿皮剥掉，炒出来效果更好。
4
锅里加油，烧热，下葱花爆香，然后把西红柿扔进去翻炒，可以添一点水，炒至西红柿变得浓稠。
5
把菜花倒进去，继续翻炒，喜欢吃脆的翻炒几下即可，我还是要炖两分钟的。加盐调味盛盘。

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