土豆饼
土豆饼菜谱做法
主料
蒜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
生姜
适量
小土豆
500克
土豆饼做法步骤
1
小土豆高压锅煮熟，待凉后剥皮，拿刀面拍扁，这是个技术活哦
2
拍边好的土豆，加入热锅煎至两面金黄，加入姜片蒜，盐，鸡精，料酒，老抽，翻均匀，小火盖上盖子闷半分钟，让盐融化入味
3
加入葱花翻伴，装盘
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