奶香面包小馒头
奶香面包小馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
12g
鸡蛋
12g
盐
1g
蜂蜜
5g
低粉
20g
水
35g
黄油
12g
高粉
80g
奶香面包小馒头做法步骤
1
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80g高粉
2
20g低粉
3
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除黄油外所有食材揉均匀，
4
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加入黄油揉至扩展阶段，自然温度下放置15分钟，揉成长条，切8份，发酵2倍大
5
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发酵2倍大后，烤箱180度20分钟
6
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表面发黄即可。吃起来如同馒头般的面包
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