焦香鸡蛋馒头片

焦香鸡蛋馒头片菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
馒头
2个

焦香鸡蛋馒头片做法步骤

1
馒头切片，一个馒头切了三分，刚刚好……
2
把鸡蛋打到一个平盘里……搅匀……平盘有利于蘸鸡蛋……这样鸡蛋可以比较均匀地包裹馒头片……
3
热锅……冷油……大火烧开……直至油冒烟……这样相当于不粘锅……
4
馒头片裹上鸡蛋后，放入油锅……中火五分钟就可以了……期间注意翻面……
5
出锅……

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