红烧鹅肉
红烧鹅肉菜谱做法
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
白砂糖
适量
鹅肉
1000g
红烧鹅肉做法步骤
1
加水烧开涝出
2
放油和糖
3
放鹅肉翻炒
4
变色后放这些调料
5
姜,干辣椒,桂皮,香叶,蒜,花椒
6
一直炒直到发出咧声音,加鸡精
7
加水,加料酒盖上锅盖,等一小时
8
上盘
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