麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
20克
花椒
50克
盐
15克
白糖
10克
植物油
200ml
姜片
10克
葱段
5段
干辣椒段
60克
白酒
40克
小龙虾
2斤
麻辣小龙虾炒料
1袋

麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾用白酒泡1小时，让它醉了吐泥。用牙刷刷表层，防止夹手。用开水烫一下，要不下锅乱跑，烫好备用。
2
锅里下料葱姜蒜干辣椒小火炒出香味。
3
下入小龙虾炒五分钟
4
加入开水大火焖10分钟收汁
5
出锅撒上葱段，麻麻辣辣，倍儿爽。

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