拔丝地瓜

拔丝地瓜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

油
500ml(实耗不多）
白糖
70克
水
1两
红薯
2块

拔丝地瓜做法步骤

1
地瓜去皮，切成菱形片。
2
凉油下锅炸至金黄票上油表面就好了。
3
咋捞出沥干。
4
水下锅，糖也跟这着下锅，中火熬糖。
5
糖熬成淡黄色就可以了。
6
把地瓜放入锅中翻炒均匀关火。
7
盘子铺上白糖，（防止盘子不好洗）
8
吃的时候粘点凉水。

菜谱做法推荐