豆香南瓜饼

豆香南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

糖
适量
糯米粉
适量
南瓜
适量
熟黄豆粉
适量
传统月饼模具
一个

豆香南瓜饼做法步骤

1
南瓜蒸熟
2
趁热去皮，拌入糯米粉和糖，小心烫手，用筷子拌，这个量我是估摸着来的，感觉粘手就加粉，直到能揉成团
3
揉成面团，稍微静止一下，然后捏成一个一个团，放模具里压成形，模具里刷了一点点油，如果不刷油，用叉子叉下来也是可以的
4
放蒸架上，这个看着还不错
5
开蒸，我用了大概12分钟左右，但是感觉还是过头了，因为饼做的不大
6
大概7.8分钟就可以，不然就塌了，感觉应该再放点米粉或者面粉，纯糯米塑型不太好
7
花纹也不一清楚了，不过喜欢吃糯糯的就很好
8
撒上椰蓉
9
撒上黄豆粉
10
摆盘开吃
11
熟黄豆粉
12
好吃，很香，小时候特别喜欢吃黄豆粉馅的清明团子

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