不容易的水煮肉片

不容易的水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒粉
一勺
豆瓣酱
一勺
里脊肉
250g
姜蒜末
一勺
豆芽
一小把
包菜
半个
干辣椒面
一勺

不容易的水煮肉片做法步骤

1
首先，你要有一颗平静的内心
2
不然就会像我一样切出那么厚的肉片 （此处禁止嘲笑） 不会切千万不要逞强，把肉放在冰箱里冻一下再切
3
然后就要用爱腌制30分钟了。 淀粉水+料酒一丢丢+生抽+胡椒粉+一个鸡蛋清。 温柔的按摩。
4
准备好材料。 葱姜蒜+配菜
5
炒你的葱姜蒜 加一勺郫县豆瓣 炒你的配菜 加水开煮
6
放点粉儿，加点油，做最后的按摩
7
下锅来不及拍了 肉片下锅不要搅动，默默数10秒就行了 捞起来摆在蔬菜上，淋点汤汤 铺起海椒面，胡椒面
8
淋油 来点灵魂葱花 Over

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