麻辣香锅
麻辣香锅菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
蒜
5瓣
香菜
适量
木耳
40克
莲藕
1小节
辣椒
适量
五花肉
150克
香菇
30克
虾
150克
鱼丸
150克
马铃薯
80克
豆腐干
250克
麻辣火锅底料
50克
西兰花菜
80克
炸腐皮
60克
麻辣香锅做法步骤
1
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将青菜焯水，加入少许盐
2
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菠菜洗净备用
3
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将虾，鹌鹑蛋，鸡翅，火腿肠等荤菜焯水
4
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锅内加入炒好的荤菜和素菜，加入一块火锅底料，加入少许糖，无需加水，盖盖焖5分钟即可
5
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出锅后撒入白芝麻即可
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