素红烧肉
素红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3瓣
盐
少许
葱花
适量
淀粉
1勺
生抽
2勺
冬瓜
350克
耗油
1勺
小米辣
5个
盐白糖
1:1调料勺
生抽老抽蚝油
2:1:1勺
素红烧肉做法步骤
1
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准备调料
2
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老抽半勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐1小勺、白糖1小勺 加半碗清水搅匀
3
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冬瓜去皮切块、放入开水煮10分钟捞出、锅内热油放入调料爆香
4
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加入冬瓜翻炒出香味
5
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加入料汁咕嘟咕嘟3分钟
6
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撒上葱花即可出锅
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