红烧鸡爪

红烧鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
一茶匙
盐
一茶匙
啤酒
250毫升
白糖
一茶匙
葱姜
适量
鸡爪
9个
老抽酱油
2茶匙

红烧鸡爪做法步骤

1
鸡爪去指甲焯水。
2
锅里放入底油，放入白糖煸炒。
3
放入葱姜爆香。
4
放入鸡爪继续煸炒。
5
倒入老抽酱油上色。
6
加入料酒去腥。
7
加入啤酒开始炖煮。
8
大火煮开，中火继续炖12分钟。
9
加入盐调味。
10
将汤汁淋到鸡爪上。
11
大火收汁即可。
12
啃起来，下酒又下饭。

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