蜜豆卷馒头

蜜豆卷馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖

10克

面粉

150克

水

70毫升

蜜豆

50克

酵母

1.5克

蜜豆卷馒头做法步骤

1

食材准备

2

150克面粉，1.5克酵母粉用70克温水，10克糖化开静止2分钟，倒入面粉中揉成光滑面团发酵2倍大

3

把发酵好的面团揉面排气2分钟，分割成大概40克左右的小面团

4

继续把小面团揉圆

5

擀成圆形，饺子皮形状

6

放蜜豆陷

7

包起来，擀成椭圆形

8

卷起来，依次做好全部面团

9

放蒸盘里进行2发，10分钟左右

10

再放入方太蒸箱，100度蒸10分钟即可

11

尽情品尝吧

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