西红柿蛋汤

西红柿蛋汤菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
醋
少许
鸡蛋
1枚
盐
适量
鸡精
适量
西红柿
适量
小青菜
随意

西红柿蛋汤做法步骤

1
葱姜切丝备用。
2
西红柿洗净，切片。
3
小青菜洗净，和鸡蛋留着备用。
4
锅里油烧热放入葱姜爆香，然后放入西红柿炒出汁后加水烧开。
5
水烧开放入小青菜，盖上锅盖闷上一分钟。然后依次放入盐、少许醋、鸡精。
6
最后把鸡蛋在碗里打散，打出均匀泡沫后，围着锅边转圈溜入锅中即可，最后撒入葱花。有喜欢香油的可以滴上几滴更香。现在就可以出锅了！

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