麻辣小龙虾
麻辣小龙虾菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：掌勺(高级)
主料
料酒
40克
花椒
25克
大蒜
40克
盐
15克
香叶
5克
桂皮
5克
八角
3-4个
白糖
40克
植物油
200ml
姜片
10克
干辣椒段
60克
豆瓣
一勺
小龙虾
2斤
火锅料
一小块
麻辣小龙虾做法步骤
1
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小龙虾踢掉黑经，沥水。油热下葱姜蒜，大料，一勺豆瓣，爆香。下小龙虾，翻炒，倒入料酒，生抽老抽，白糖，食用盐。加水，水开下一小块火锅料调味。盖上锅盖，闷几分钟，收干水装盘。撒上葱花香菜ok
2
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收干水即可
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