馒头鸡蛋黄片
馒头鸡蛋黄片菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
4个
豆瓣酱
适量
香葱
适量
馒头
2个
馒头鸡蛋黄片做法步骤
1
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所有食材准备好待备用。
2
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馒头切成片，不用太薄，在馒头的中央盖出小圆形。
3
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热油起锅调至小火。放入馒头片。敲开鸡蛋，过滤出蛋清，把蛋黄放入到馒头中央。小火盖上锅盖焦煮。
4
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蛋黄焦至5成熟，涂上豆瓣酱撒上葱花即可
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