烤鱼

烤鱼菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

郫县豆瓣酱
一大勺
大蒜
2头
香菜
适量
生抽
适量
孜然
适量
花生碎
适量
草鱼
一条
干辣椒段
3段
火锅底料
30克

烤鱼做法步骤

1
草鱼中间切开不要切段，鱼身切开
2
里外用盐摸匀放姜蒜腌制2小时
3
烤盘放入切碎的洋葱
4
刷酱油
5
烤箱预热，220度20分钟
6
配菜切好，香菇，豆片，洋葱，芹菜，金针菇
7
所有调料放碗了
8
锅里放油倒入调料，放入蒜泥
9
放入配菜炖开，小火炖7、8分钟，倒入烤盘
10
再烤8分钟
11
出锅放入香菜，花生米，洋葱圈，和西红柿是家里有配颜色的
12
好吃

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