糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

主料

料酒
适量
糖
约2汤匙
鸡蛋
1颗
盐
适量
淀粉
适量
白醋
1茶匙
里脊肉
适量
番茄酱
2-3汤匙
白胡椒粉
适量
水
2汤匙
淀粉水
30ML

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉刀背剁松、切条。加入料酒、白胡椒粉、盐、耗油、一颗鸡蛋。
2
用手搅拌均匀，腌制片刻。
3
肉条裹上淀粉。
4
入油锅炸熟。
5
盛出沥干油。
6
锅中直接加番茄酱、点少许白醋、加入适量盐和糖，加入少量水，倒入炸好的里脊，点入水淀粉勾芡，大火收汁盛出装盘。

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