辣炒花蛤肉

辣炒花蛤肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
4瓣
料酒
1大勺
干辣椒
10粒
糖
3克
葱
适量
盐
适量
生抽
1勺
耗油
适量
姜丝
适量
花椒粒
30克
花蛤肉
500克

辣炒花蛤肉做法步骤

1
辣椒剪成小段和花椒一起备用
2
葱姜蒜切好备用
3
花蛤肉多洗几遍沙子，然后一个个把肚子里的“臭臭”扣掉洗干净，这一步，好需要耐心的说
4
炒锅烧热，放入菜籽油
5
姜蒜放入锅中炒香
6
再放入辣椒和花椒
7
花蛤肉放入锅内大火翻炒，加入所有调料调味
8
大火收汁出锅即可

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