葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

主料

白糖
25g
牛奶
100g
淡奶油
110g
低粉
6g
蛋黄
2个
蛋挞皮
9个

葡式蛋挞做法步骤

1
50克牛奶加白糖，微加热至糖融化，晾凉。
2
另外50克牛奶加淡奶油，拌匀。
3
两个鸡蛋黄倒入已晾凉的1牛奶白糖液中，拌匀。
4
再把3的鸡蛋牛奶白糖液倒入2的牛奶淡奶油液中，筛入低粉，拌匀。
5
过筛
6
装蛋挞皮7--8分满！烤箱220度，烤至上色就OK了！

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