快速土豆烧牛肉米饭
快速土豆烧牛肉米饭菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
适量
胡萝卜
半根
花椒粉
少许
盐
2勺
鸡精
少许
老抽
2勺
牛肉
适量
大米
300g
糯米
100g
熟鸡蛋
半个
快速土豆烧牛肉米饭做法步骤
1
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土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，牛肉切丁。锅中放入少许水，牛肉下锅，水开后放入花椒粉，老抽。2分钟后，放入土豆丁，胡萝卜丁，盐，鸡精。拌均匀，关火。
2
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大米，糯米混合，洗净放入电饭煲，加水比平常蒸米多一点。再把拌好的土豆胡萝卜牛肉倒入电饭煲，按下米饭键。
3
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蒸熟后，盛入小碗，扣到盘子上，加上熟鸡蛋。
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