蛋包饭
蛋包饭菜谱做法
主料
鸡蛋
一个
黄瓜
适量
青豆
适量
黑胡椒粉
适量
香肠
适量
剩米
适量
蛋包饭做法步骤
1
炒锅放油，油热后放剩米饭、青豆、蒸熟的鲜虾、黄瓜粒、玉米粒、香肠丁翻炒
2
炒的差不多了加入黑胡椒粉、盐、番茄酱调味，出锅先放一旁
3
将鸡蛋打好，加入15克左右水淀粉打均匀，平底锅加三四滴油烧热，把打好的鸡蛋均匀摊在平底锅里，用小火不易糊。待半凝固后用铲子翻面，这样蛋皮算是做好了。
4
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将蛋皮盛出平放在盘子中，把炒米倒在蛋饼上，包好。在蛋饼上挤些番茄酱就ok了
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