家常红烧肉
家常红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
1块
料酒
适量
冰糖
5块
生抽
适量
老抽
适量
五花肉
500g
香葱
3只
家常红烧肉做法步骤
1
准备食材。新鲜最好
2
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五花肉改刀。冷水下锅去沫
3
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准备砂锅，切姜片。
4
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切葱段放入
5
五花肉放入油锅炒至金黄色
6
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放入砂锅
7
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添水，末过五花肉
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放入冰糖，生抽，老抽，料酒
9
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小火炖至48分钟，放入适量的盐。最后大火收汁。
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出锅！搭配个小凉菜，米饭是极好的！！
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