菠菜丸子汤

菠菜丸子汤菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
虾米
少许
淀粉
和馅用
生抽
适量
猪肉馅
适量
白胡椒粉
适量
菠菜
小把
葱姜沫
适量

菠菜丸子汤做法步骤

1
猪肉馅加入葱姜拌匀，切碎
2
肉馅加入，水淀粉少许，盐，鸡精，料酒，生抽（随意），一个鸡蛋，淋少许香油（一点点哦）
3
搅拌均匀，我这次用的馅是解冻的 有点儿出水。大家应该是上劲儿的状态
4
菠菜洗净，同时，锅内烧水
5
我用的是小菠菜 ，没有切，只把梗切掉了，大菠菜可以切一下。
6
丸子下锅。撇去浮沫
7
菠菜下锅，加入少许鸡精（鸡汁），白胡椒，盐，熟后就关火。
8
完成

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