蜂蜜蒜香鸡排

蜂蜜蒜香鸡排菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
大蒜
适量
橄榄油
1勺
蜂蜜
2勺
鸡脯肉
1块
黑胡椒粒
适量

蜂蜜蒜香鸡排做法步骤

1
鸡肉分成两片，如有筋膜，去掉
2
因为料酒，葱，姜腌制的照片找不到了，所以无法上图，请大家见谅，就按正常腌制肉的方法做就可以，也可以省略只是我觉得这样可以去肉腥味儿
3
料酒腌肉的时间我们可以切蒜末备用
4
大勺子基本上就是2勺蜂蜜，1勺橄榄油,放入小碗拌匀加入大蒜，如没有橄榄油也可用食用油代替，食用油可能会有生油味。
5
现在处理鸡肉，腌好后葱姜都不需要了，放少量盐，黑胡椒碎，两面涂抹，顺带给鸡排做个全身按摩
6
放入保鲜盒中，放一片肉浇一层酱汁，拌匀，放入冰箱腌制几个小时，我是腌制了一晚上，比较入味
7
终于到最后一步啦，煎锅放少量油，煎熟就可以开吃啦～煎制的过程中可以盖上锅盖这样水分不易流失
8
切块装盘淋上辣酱～可以开始享受美味啦～

菜谱做法推荐