蒜蓉粉丝蒸丝瓜

蒜蓉粉丝蒸丝瓜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

蒸

主料

酱油
适量
糖
适量
蚝油
适量
大蒜
4瓣
盐
适量
丝瓜
一根
粉丝
适量
红椒
半颗

蒜蓉粉丝蒸丝瓜做法步骤

1
丝瓜，去皮，去瓤，切0.5厘米的段，
2
粉丝，凉水泡软，备用。
3
大蒜，拍成蒜泥，备用。
4
红椒，切丁，备用。
5
把粉丝放在丝瓜的下面，丝瓜铺在上面，可以摆个造型，然后把刚才备好的蒜末，撒进去。
6
酱油+糖+蚝油搅匀，把混合调料均匀的撒到丝瓜上，就可以上蒸锅蒸了，我是直接蒸锅里放的热水，水开之后，蒸五分钟，具体就是，你可以尝一下，丝瓜入味，变软，就可以了。然后，将剩下的一半蒜+红椒过油炒香➕盐，趁热浇到蒸好的丝瓜上。
7
这样一盘咸鲜，爽口的蒜蓉粉丝蒸丝瓜，就大功告成了！

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