芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
2瓣
料酒
少许
盐
少许
芹菜
400g
淀粉
少许
瘦肉
100g
植物油
少许
鸡粉
少许
红椒
2个

芹菜炒肉丝做法步骤

1
芹菜去叶、须，洗净切段。
2
瘦肉切丝，放入小碗中，用料酒、淀粉腌制一下。
3
红椒洗净，切圈圈；蒜切丁。
4
热锅倒油，放入瘦肉丝炒至变色，装盘备用。
5
热锅倒油，放入蒜、红椒炒一下，再放入芹菜翻炒一下。
6
倒入炒好的肉丝，加入盐和鸡粉翻炒均匀。
7
美味出锅装盘。

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