大骨甘蓝西红柿汤

大骨甘蓝西红柿汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
三片
料酒
适量
大料
两个
白醋
几滴
西红柿
三个
大骨棒
两根
抱子甘蓝
一个

大骨甘蓝西红柿汤做法步骤

1
将大骨棒洗干净，放入冷水中烧开煮出血水后，捞出冷水清洗
2
然后将大骨棒重新放入锅中加入冷水，生姜，大料，料酒，煮开后加入几滴白醋。煮开后转小火慢煮两个小时，然后加入适量的盐。
3
在骨汤里面加入西红柿和甘蓝，也可以放大头菜，继续煮。
4
煮好就可以出锅了
5
肉好吃，汤也特别好喝

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