丁丁炒面

丁丁炒面菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
鸡蛋
2颗
盐
适量
西红柿
一个半
面粉
两碗
洋葱
小半个
蒜苔
一小把
辣子
1个
毛芹菜
4颗

丁丁炒面做法步骤

1
和面加少许盐 和的稍微硬一点 醒十分钟左右
2
准备配菜 毛芹菜 蒜苔 辣子 洋葱 全部切丁
3
鸡蛋炒散
4
醒好的面再揉一下 表面光滑就可以了
5
把面拉成条切丁丁
6
水开后下面 点两遍水 出锅过凉水
7
鸡蛋炒散 填出
8
锅中留底油 洋葱爆锅 下西红柿炒软加少量老抽 放入芹菜 蒜苔 炒熟
9
放入鸡蛋和面 放适量盐 出锅

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