西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
适量
西红柿
2个
小油菜
4棵
水
两大碗
家常面条
250

西红柿鸡蛋面做法步骤

1
西红柿洗净切小块
2
鸡蛋备用
3
小油菜洗净备用，好像南方也叫上海青
4
锅中放油，油热后加入切好的西红柿翻炒，炒出红亮的汁。
5
锅中加水烧开后打入鸡蛋，喜欢吃荷包蛋的亲在蛋清凝固前不用搅拌，搅拌一下会变成蛋花。
6
加入面条，小火煮面。
7
在面条煮六七成熟的时候加入小油菜，放适量的盐。
8
一大锅热腾腾的面条就做好了

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