爆炒花蛤
爆炒花蛤菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
5ml
糖
5g
盐
少许
生抽
5ml
大葱
10g
蒜头
30g
姜丝
10g
花蛤
300g
爆炒花蛤做法步骤
1
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出锅
2
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清洗花蛤
3
锅里放油，爆香葱姜
4
放入花蛤翻炒一分钟左右加入盐糖料酒和生抽。
5
轻轻的翻炒，可以听见花蛤开口的美妙声音。
6
我家有小宝宝，所以吃水产品的时候我会适当多烧一会，大约六七分钟就可以出锅。出锅前加入蒜末翻炒片刻，加入葱段调色。
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