樱花果冻

樱花果冻菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

冰糖
3块（小型冰糖）
蜂蜜
1勺（小勺子）
水
200g
吉利丁片
2片
樱花
10朵

樱花果冻做法步骤

1
两片吉利丁片用冷水浸泡。
2
200g水放入冰糖隔水融化，把吉利丁片放入水中搅拌融化，拿出来放一勺蜂蜜融化，等待冷却。
3
樱花提前泡在水中，我换了三次水，第一次把所有樱花倒入水中会发现好多盐沉淀水底，把水倒掉，在用温水加一点热水泡开，待花朵打开，在用温水浸泡一次。
4
准备好模具
5
先倒粉色水再把樱花放入容器中，放入的时候轻轻地抖动樱花，这样樱花散开的更自然。
6
这样就弄好啦
7
放入冰箱
8
拿出来就可以吃啦

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